【完全予約制】 前日までにご予約下さい

奈良県奈良市学園南2丁目13-2
TEL / 0742-45-1288

◆通常コース料理 ◆特別コース料理

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コース料理

通常コースは ◆15,000円 ◆20,000円 ◆30,000円 ~のコースからお選びください。
特別コースは ◆100,000円~のコースからお選びください。

特別コース◆100,000円~のコースに関しましては御来店希望日の1ヶ月前までに御予約くださいませ。

なお特別コースは通年11/8より、翌年3月までのご提供となっております。

コースの内容に関しまして、厳選越前蟹 極(きわみ)、厳選国産松茸(旬の時期のみ)、
特選尾崎牛、その他、厳選魚介類をご用意いたします。

特選尾崎牛に関しましては、最高級部位のお好きな部位をお選び頂けます。(複数可能)

特選尾崎牛の部位一覧


※消費税増税によるお値段とサービスの変更
全てのコースのお値段に消費税10%のみを別途頂戴いたします。
サービス料はいただいておりません。

コースのお料理は基本的におまかせのコースとなりますがお客様のご要望にも合わせてできる限りお答えさせていただきます。苦手な食材やアレルギーの有無など御予約時にお申し付けください。

ご予約のタイミング、天候状態(台風、海の状況など予測可能な場合)でご用意できない場合がございます。
ご了承くださいませ。


※当店はお子様の同席も可能で御座います。
  尚、お子様の分のお料理はご用意できませんが、
 親御様の方でお子様分のお食事をお持込いただくことも可能です。

お料理イメージ

お料理イメージ
先付。江戸期の古清水の御菩薩(みぞろ)の皿に。絵柄の笹の枝に見立てた手製の竹フォークを、ほっこり白焼きにした穴子に打ち、ウニ、キャビアをのせて。口中で味のハーモニーをご堪能ください。
お料理イメージ
前菜。杉板に茶事で用いる敷き松葉で供する。アワビとイチジク、デュラムセモリナ粉の衣で揚げた天然川エビ、鮎子の味噌漬け、カマスと南瓜の焼き真丈、赤芽芋のウニ焼き、新銀杏。
お料理イメージ
一つ目の焼き物。赤膚焼の骨董皿に、奈良和紙で包んで。杉板焼きにした琵琶湖の天然鰻と山梨の松茸。オールド・バカラの小瓶には、白醤油、オリーブ油などで作る山椒風味のリキッドが。
お料理イメージ
肉料理。尾崎牛と牡蠣・季節の野菜のソテーに自家製のマスタードソースとオランデーズソース。コースのお値段により、肉の部位・調理方法が変わります。

【完全予約制】のためご来店の前日までにご予約下さい。

花垣(花墻)では昼夜お二組のお席のご用意となっております。
申し訳ございませんが、お客様御来店希望日当日のご予約は承っておりません。御来店の前日までにご予約をお願いします。

▷ 御予約お問い合わせ電話番号 0742-45-1288
お客様御来店希望日当日のご予約は承っておりませんのでご了承ください。
▷ 営業時間 昼 : AM11:00~PM3:00 夜 : PM5:00~PM10:00

▷ 定休日 不定休

【完全予約制】のためご来店の前日までにご予約下さい。